FRIULANO

È un vino prodotto in zona D.O.C. “Friuli ISONZO ” in località San Quirino, comune di Cormòns 

UVE DA CUI E’ PRODOTTO:    FRIULANO 100%

ANNO DI IMPIANTO: 1996 NUMERO DI CEPPI  PER ETTARO: 5200

FORMA DI ALLEVAMENTO: GUYOT MODIFICATO

TERRENO: GHIAIOSO

RESA PER ETTARO quintali: 60

VINIFICAZIONE: IN BIANCO A TEMPERATURA CONTROLLATA

AFFINAMENTO: IN VASCHE DI CEMENTO VETRIFICATO PER 7 MESI SUI LIEVITI POI IN BOTTIGLIA

DATI ANALITICI

ALCOL  SVOLTO: 14% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
colore giallo oro dal profumo intenso che ricorda i fiori di campo,miele di acacia e fiori di tiglio; asciutto, fresco, morbido e vellutato con netto sapore di marzapane.

Quando bevete il Friulano pensatelo come una crema ,lo capirete meglio.

ABBINAMENTO:
eccellente come aperitivo, ottimo sugli antipasti magri, minestre in brodo e asciutte, sul pesce e sulle carni bianche.

TEMPERATURA  DI  SERVIZIO: 10-12° gradi